Detta recept kommer från min svärmor. Lätta att baka och supergoda. Deg: 6 dl kall mjölk 50 g jäst 1/2 msk salt 2 ägg 1/2 dl socker 1/2 tsk hel kardemumma 1 kg vetemjöl 500 g smör Fyllning: ca 2 … Fortsätt läsaMarjattas Wienerbröd
Mina barn har döpt dessa bröd till mammamacka. Här kommer mitt recept! Deg: 2 liter vatten 1 jäst 2 tsk salt Ca 2,5 kg vetemjöl 3 dl havregryn 2 dl rågmjöl Gör så här: 1. Lös upp jästen med vatten. … Fortsätt läsaMammamacka
När man inte är så jätte sötsugen så passar dessa kakor utmärkt. Deg: 100 g smör 1dl socker 2 3/4 dl vetemjöl 1/2 tsk hjorthornssalt 1/2 tsk kanel 1/4 tsk kardemummakärnor 1/2 dl (35 g) sötmandel 1/2 ägg Garnering: Pärlsocker … Fortsätt läsaKardemummakakor
Deg: 25 g sötmandel 2 bittermandlar 2 1/4 dl vetemjöl 1/2 dl socker 100g smör Pensling: 1/2 äggvita Garnering: hackad sötmandel pärlsocker Gör så här:
