Deg:
200 g mörk choklad
125 g smör
2 dl strösocker
1,5 dl farinsocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält ihop choklad och smör i kastrull på låg värme. Låt stå.
3. Vispa ägg, strösocker och farinsocker poröst.
4. Vispa ned chokladblandningen i smeten. Tillsätt de torra ingredienserna och arbeta ihop försiktigt till en klumpfri smet.
5. Skopa upp smeten med jämna mellanrum på plåt, ca 15 kakor.
6. Grädda kakorna mitti ugnen ca 10 minuter. Låt svalna helt på plåt innan du flyttar kakorna från plåten.